Se você está procurando uma receita saborosa e fácil de coxinha de frango, está no lugar certo! Nossa receita de coxinha de frango é feita com ingredientes simples e oferece um resultado incrível. Além disso, essa receita é perfeita para o lanche da tarde ou para um evento especial. Acompanhe nossas instruções passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes da Massa da Coxinha:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1/2 xícaras de leite morno
- 1/4 xícaras de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
Recheio de Frango:
- 500g de frango cozido e desfiado
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 xícaras de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 1 xícaras de leite
Modo de Preparo:
1 - Para a massa da coxinha, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar, o sal e o leite morno até obter uma mistura homogênea. Adicione o óleo e continue misturando até que a massa esteja lisa e macia. Deixe descansar por cerca de 30 minutos.
2 - Para o recheio, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione o requeijão cremoso e o leite e misture bem até obter um creme homogêneo. Deixe esfriar.
3 - Abra a massa da coxinha com as mãos e modele pequenas porções de formato cilíndrico. Coloque uma porção de recheio no centro da massa e feche a extremidade da massa, formando uma coxinha. Enrole-a com cuidado, para que o recheio não escape.
4 - Frite as coxinhas em óleo quente até dourar. Sirva quente e aproveite!
Nossa receita de coxinha de frango é perfeita para ser servida como lanche da tarde ou para um evento especial. Além disso, essa receita é fácil de ser feita e pode ser personalizada de acordo com seus gostos. Não perca mais tempo e experimente essa receita incrível hoje mesmo! Aproveite a oportunidade e compartilhe com seus amigos e familiares.
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