Se você ama petiscos crocantes e saborosos, essa receita de croquetes de frango é perfeita para você! Com um recheio suculento de frango e uma casca crocante, esses croquetes são uma verdadeira explosão de sabor na boca. Além disso, a receita é super fácil de ser feita, bastando seguir os passos corretamente. Seja para servir como um lanche rápido ou como uma opção para uma festa, esses croquetes serão um sucesso entre os seus convidados. Então, vamos começar a preparar essa delícia!
Ingredientes:
- 500g de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de Preparo do Recheio:
- Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione o frango desfiado e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Adicione a farinha de trigo e misture bem.
- Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre, até formar uma mistura homogênea.
- Adicione o queijo ralado e misture bem. Deixe esfriar.
Modo de Preparo da Massa e Forma de Enrolar os Croquetes:
- Em um prato fundo, coloque os ovos e bata levemente.
- Em outro prato fundo, coloque a farinha de rosca.
- Pegue uma porção do recheio e forme um bolinha.
- Mergulhe a bolinha no ovo e, em seguida, na farinha de rosca. Repita esse processo com todas as porções de recheio.
- Aqueça o óleo em uma panela. Quando estiver quente, frite os croquetes até ficarem dourados.
Sirva os croquetes quentes e crocantes, acompanhados de molho de sua preferência. Essa receita de croquetes de frango é perfeita para ser servida como petisco ou lanche, e certamente vai agradar a todos os seus convidados. Bom apetite!
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