Nossa receita de bolinhos de bacalhau é fácil de ser feita e oferece um sabor incrível. A combinação do bacalhau desfiado com a massa crocante é uma verdadeira delícia. Além disso, esses bolinhos são perfeitos para ser servidos como um lanche ou como uma opção de petisco. Siga nossas instruções passo a passo e experimente essa iguaria típica da culinária portuguesa!
Ingredientes:
- 400g de bacalhau desfiado e cozido
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho picados
- 1/4 xícaras de azeite
- 2 ovos
- 1 xícaras de farinha de rosca
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios. Adicione o bacalhau desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe esfriar.
- Em uma tigela, misture os ovos, a farinha de rosca, a farinha de trigo, o bacalhau refogado e a cebola e o alho refogados até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Aqueça o óleo em uma panela e, com ajuda de uma colher, forme os bolinhos de bacalhau e frite até que fiquem dourados. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
- Sirva quente e aproveite!
Nossa receita de bolinhos de bacalhau é uma verdadeira delícia e oferece um sabor incrível. Além disso, esses bolinhos são perfeitos para ser servidos como um lanche ou como uma opção de petisco para compartilhar com amigos e familiares. Experimente essa iguaria típica da culinária portuguesa e surpreenda-se com o seu sabor e crocância. Aproveite ao máximo essa deliciosa receita de bolinhos de bacalhau.
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